フランス産マロンペーストを使用したクリームにホイップにホイップクリームと渋皮栗、柔らかな甘露煮を添えました。

ヘーゼルナッツのプラリネをクリームに練り込み、口どけの良いホワイトチョコレートとローストヘーゼルナッツを添えました。