本場デンマーク産クリームチーズを使用し、レモン果汁と濃厚ヨーグルトを加えたクリームは、こくがあるのにしつこくないさっぱりした味わい。自家製ブルーベリーソース(今年はカシスをブレンドしてベリーの風味をアップ)がとろりとかかって涼しげなミルフィーユに仕上がりました。

国産レモンピールをトッピングしました。柑橘の爽やかな香りと甘酸っぱさが、サクサクなパイ生地とよく合う夏季限定パイ！