フランス産マロンペーストを使用したクリームとホイップクリーム、カスタードベースのクリームの3種を組み合わせました。そこに渋皮栗と甘露煮を添えて栗が沢山のサクサクミルフィーユ。

赤ワインで煮たドライイチジクをクリームに練り込み、赤ワインイチジクジャムを添えた秋季限定パイ！